Resep Kue Strawbarry Manis

Resep Kue Strawbarry Manis adalah kue yang paling disukai oleh anak-anak. Resep Kue Strowbarry ini memerlukan tepung terigu, kuning telur, mentega  dan gula pasir supaya manis. Selengkapnya Resep Kue Strawbarry Manis silakan dibaca berikut ini.


Bahan Kue Strawbarry:
225 g tepung terigu
175 g mentega tawar yang dingin, potong kecil
140 g gula pasir halus
1 kuning telur ayam

Isi Kue Strawbarry:
50 g mentega
90 g gula bubuk
100 g selai strawberry halus

Taburan Kue Strawbarry:
2 sdm gula bubuk

Cara Membuat Resep Kue Strawbarry Manis:

1. · Aduk tepung terigu dan mentega dengan ujung-ujung jari hingga berbutir halus.
2. · Tambahkan gula dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
3. · Taruh adonan di atas talenan atau alas yang sudha ditaburi tepung terigu, uleni hingga lembut. Bulatkan adonan, simpan di lemari es selama 1 jam.
4. · Gilas hingga setebal 2 mm. Cetak dengan cetakan bundar bergerigi 6 cm.
5. · Lubangi bagian tengah adonan yang sudha dicetak dengan cetakan bundar 3 cm.
6. · Taruh di loyang datar. Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.
7. · Angkat dan dinginkan.Isi:
8. · Kocok mentega dan gula bubuk hingga halus.
9. · Olesi kue yang tidak berlubang dengan sedikit adonan mentega. Tutup dengan kue yang berlubang.
10. · Taburi dengan sedikit gula bubuk.
11. · Isi bagian tengahnya dengan selai strawberry.

Untuk 20 buah