Resep Salad Segar Asam Jawa

Resep Salad Segar Asam Jawa adalah resep sayuran yang sangat pas untuk dinikmati pada cuaca panas pada saat ini. apa saja bahan yang digunakan utntuk membuat resep salad segar asam jawa.



Bahan :
100 gram mangga muda, dipotong korek api
5 lembar letus, disobek-sobek
100 gram apel malang, dipotong korek api
100 gram nanas, dipotong korek api

Bahan dressing:
1 sdt air jeruk lemon
40 gram gula palem
1 sdt cabai merah, dihaluskan
1½ sdt mustard
50 gram air asam jawa + 150 ml air
1 sdt gula pasir

Cara membuat :
1. Aduk bahan dressing.
2. Tata sayuran dan buah dalam mangkuk.
3. Tuang bahan dressing, diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
4. Sajikan.

Untuk 4 Porsi