Resep Susu Panas Berempah

Sudah pernahkah anda menikmati seduhan Susu Panas Berempah dipagi hari. Ehmmm Rasanya enak sekali, apalagi dinikmatinya pada saat musin hujan. Pagi-pagi bersama keluarga menyeduh susu panas berempah.


Bahan I:

• 400 ml air
• 300 ml susu evaporeted
• 2 bh kapulaga putih
• 1 bh bunga pekak (bunga lawang)
• 200 gr gula palem
• - - whipped cream

Bahan II: (bungkus dengan kain kasa)

• 1 sdt jinten
• 1 sdt adas manis
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1 batang kayu manis
• 3 bh cengkih
• 1/2 sdt essence mawar

Cara Membuat Resep Susu Panas Berempah:

1. Rebus air dengan semua bahan I dan bahan II kecuali susu dan gula palem hingga harum dan mendidih.
2. Masukkan susu perlahan sambil diaduk setelah mendidih, matikan kompor.
3. Tuang dalam gelas, tambahkan 2 sdm gula palem dan hias atasnya dengan whepped cream, kapulaga dan bunga pekak. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Lihat juga minuman es pisang susu. Bandingkan mana yang lebih enak.