Resep Kroket Talas

Banyak bahan yang bisa dibuat menjadi kroket. Ada kroket yang dibuat menggunakan jagung, menggunakan mie, ada juga yang menggunkan burger. dan kali ini kroket yang aka kita buat adalah kroket talas. Pernah makan kroket talas, jika anda penasaran bagaimaa cara membuatnya, maka resep ini bisa anda coba dirumah.


BAHAN KROKET TALAS:

• 250 gram talas, kukus, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung terigu
• - - Minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS KROKET TALAS:

• 1 sdm bawang goreng
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT KROKET TALAS:

1. Campur talas dengan bumbu halus, tepung terigu, daun bawang, dan telur, aduk rata.
2. Bentuk adonan talas bulat pipih, lakukan hingga semua adonan habis, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, goreng kroket talas hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

Untuk: 8 buah