Resep Lumpia Kari Sayuran

Resep Lumpia. sebelum membuat lumpia, pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah anda persiapkan. Diantaranya adalah bahan kulit dan bahan isi lumpia. singkatnya baca keterangan berikut ini.

Bahan:12 lembar kulit lumpia, siap pakai- - minyak goreng

Isi Resep Lumpia Kari Sayuran:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g wortel, kupas, serut halus memanjang
• 100 g rebung, potong sebesar batang korek api
• 100 g taoge, bersihkan
• 100 g tahu putih, potong dadu ¾ cm, goreng sebentar
• 1 sdt bumbu kari bubuk, siap pakai
• ½ buah kaldu dadu rasa ayam, remas
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Lumpia Kari Sayuran:

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan layu.
2. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, aduk hingga rata.
4. Bubuhi bumbu, aduk hingga bumbu meresap dan air sayuran kering. Angkat, dinginkan.
5. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm penuh adonan Isi.
6. Lipat sambil gulung hingga padat dan rapi. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan matang. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat.

Untuk 12 buah