RESEP SALAD MERCURE SIMPONI
SALAD MERCURE SIMPONI Apa yang terbayang di benak anda ketika mendengar nama salad SALAD MERCURE SIMPONI. Mungin juga anda penasaran begaimana sih isi dan rasa SALAD MERCURE SIMPONI ini. Untuk menjawab rasa penasaran anda, saya akan sertakan resep dan cara memasak SALAD MERCURE SIMPONI seperti berikut ini.Bahan RESEP SALAD MERCURE SIMPONI:
- 200 gram lobster
- 200 gram dada kalkun
- 100 gram cabe merah besar
- 100 gram cabe kuning besar
- 600 gram asparagus hijau bersih
- 1 pax fillo pastry
- 50 gram bawang bombay
- 15 gram garam, lada dan jeruk nipis untuk rasa
- 10 gram piterselly
- 60 ml cukaa balsamico
Untuk Saus RESEP SALAD MERCURE SIMPONI:
- 1 cup minyak zaitun
- 100 gram kismis kuning
- 50 ml anggur putih manis
- 50 gram kaldu ayam
- Untuk tatakan/alas :Asparagus hijau ujungnya saja
- Untuk Hiasan: Daun kucai
Cara Membuat RESEP SALAD MERCURE SIMPONI:
- Lobster diambil dagingnya, kemudian dicincang menurut selera, lalu ditumis pakai bawang bombay, minyak zaitun, jeruk nipis dan ditambahkan garam, lada secukupnya, lalu tambahkan potongan cabe merah besar, cabe kuning besar, piterselly diaduk sampai rata dan dinginkan.
- Asparagus hijau diambil ujungnya, dibersihkan lalu direbus hingga masak.
- Hidangkan pakai cukaa hitam, saos kismis dan diberi hiasan daun kucai.
