Resep Tela-Tela Krispy
Jika ada pernah membuat tela-tela tetapi hasilnya tidak krispi, maka harusa ada yang anda perbaiki, supaya hasilnya bisa chrispy. Anda harus mencoba lagi, tapi coba gunakan resep ini Resep Tela-Tela KrispyBahan Resep Tela-Tela Krispy:
- 1 kg singkong ukuran sedang
- 1 bungkus bumbu tela-tela rasa sesuai selera
- 1 kg minyak goreng
- ¼ kg mentega
- rendaman air kapur
Cara membuat Resep Tela-Tela Krispy:
- Kupas kulit singkong, bilas singkong dengan air bersih.
- potong-potong singkong (sepanjang 6 cm), tiriskan.
- rendam singkong yang sudah dipotong ke dalam air kapur selama 10 menit, tiriskan
- kukus singkong selama sekitar 20 menit, bila selesai mengkukus, biarkan singkong sampai dingin. potong singkong memanjang.
- siapkan wajan yang berisi minyak goreng
- setelah agak panas masukkan mentega
- goreng potongan singkong sampai warnanya kecoklatan
- angkat kemudian tiriskan sampai agak dingin
- masukkan singkong goreng tadi kedalam toples beserta bumbu tela-tela kopyok/aduk toples sampai bumbu tercampur merata.
